Estando com o carro parado, consigo ouvir um som semelhante a borbulhas quando o carro está com o ar no mínimo. (Deve acontecer em todos os níveis, mas o som abafa pelo barulho do AC). Se eu desligo o ar-condicionado e deixo somente na ventilação, o barulho some.
Não creio que seja um problema, até porque vem cumprindo seu papel de forma exímia, mas me pergunto se de fábrica ele não veio com menos pressão de gás que o esperado ou se é na conversão de alta para baixa pressão que o fluido de arrefecimento (acredito ser R-32) entra em ebulição e cria essas borbulhas.
Cara, deixei meu Dolphin Mini na concessionária de Valinhos (sou de Campinas mas comprei lá) para fazer algumas verificações e questionei exatamente sobre esse barulho de borbulho no funcionamento do ar condicionado. O mecânico me falou que é normal, todos os carros tem (dependendo do modelo, o barulho aparece mais ou menos).
Sendo assim, segue a vida que o barulho é normal (rs).